CHOCOLATE GUANAJA 70% VALRHONA 3kg
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CHOCOLATE GUANAJA 70% VALRHONA 3kg
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Chocolate Guanaja 70% de Valrhona representa la excelencia en cacao fino. Este chocolate de origen único desarrolla un amargor sofisticado que despliega una compleja paleta aromática con notas cálidas y profundas. Ideal para repostería profesional, ganaches y preparaciones gourmet que demanden un perfil de sabor robusto y elegante. Presentación de 3kg para uso en cocina profesional.